Olivada

Nuevamente tenemos una receta súper práctica y rápida para tus reuniones con amigos (o tal vez una cita romántica o una noche contigo mism@): hoy te traemos nuestra olivada.

Ingredientes:

– 200 g. de aceitunas verdes sin pepa El Olivar

– 4 filetes de anchoas

– 2 cdtas. de alcaparras

– 1 diente de ajo molido

– Aceite de oliva extra virgen El Olivar

– Albahaca fresca

Preparación:

Pica fino las aceitunas y échalas en un mortero. Agrega las anchoas y alcaparras, previamente escurridas.

Agrega el aceite de oliva.

Termina echando hojas de albahaca y machaca todo.

Sírvela con bruschettas y disfruta de esta simple pero maravillosa receta.